Φανταστικά Milkshakes και που να τα βρείτε

Αν ανήκεις σε εκείνους που το καλοκαίρι σε βρίσκει στην Αθήνα να κυκλοφορείς στο κέντρο της είτε για δουλειές είτε για βόλτες, τότε εκεί που περπατάς κάτω από τον καυτό ήλιο το μόνο που χρειάζεται είναι ένα δροσερό παγωμένο ρόφημα ή ακόμη και ένα παγωτάκι για να γίνει η βόλτα σου όσο πιο δροσερή και απολαυστική μπορεί. Όταν, μάλιστα, αυτά τα δύο συνδυάζονται προκύπτει το αγαπημένο καλοκαιρινό ρόφημα μικρών και μεγάλων που δεν είναι άλλο από το Milkshake. Παγωμένο και βελούδινο, σε ότι γεύση παγωτού μπορείς να φανταστείς, το λατρευτό ποτό σου δίνει δυνάμεις κάθε καλοκαίρι να συνεχίσεις τις επιδρομές σου μέσα στη πόλη!

Πως ξεκίνησε όμως άραγε αυτή η αγάπη για το διάσημο γαλακτερό ρόφημα; Ο όρος milkshake πρωτοεμφανίστηκε το 1885 στην Αμερική και αναφερόταν σε ένα αλκοολούχο ποτό με ουίσκι που θύμιζε eggnog. Έπειτα και ως το 1900 περίπου, όσοι μιλούσαν για milkshake εννοούσαν ένα τονωτικό ποτό, ένα είδος θεραπείας που είχε γεύση βανίλια, φράουλα ή σοκολάτα. Έπειτα άρχισε να αποκτά τη μορφή που ξέρουμε όντας ένα μείγμα χτυπημένου γάλακτος με τριμμένο πάγο, ζάχαρης και κάποιας αρωματικής ύλης. Σταθμός στην εξέλιξη του κρεμώδους ποτού αποτέλεσε η εφεύρεση του blender το 1922 από τον Steven. J. Poplawski το οποίο του χάριζε μία αφρώδη και απαλή σύσταση. Με τα χρόνια, το milkshake έχει λάβει διάφορες ονομασίες όπως frosted shake, frappe, velvet ή thick shake κ.α σε Αυστραλία, Αμερική και Ευρώπη. Από τη δεκαετία του 50′ και ύστερα, μέσω του κινηματογράφου και των διαφημίσεων, το milkshake έχει συνδεθεί και έχει γίνει γνωστό παγκοσμίως με μία ιδιαίτερα γραφική εικόνα που δεν είναι άλλη από το τεράστιο ποτήρι με τη σαντιγί, το ριγέ καλαμάκι και το κόκκινο γυαλιστερό κερασάκι στη κορυφή σερβιρισμένο σε κάποιο επαρχιακό καφέ μπαρ στην Αμερική με επιγραφές νέον. Ακόμη κι έτσι, σήμερα ο κόσμος συνεχίζει να επιλέγει τα milkshake ως μία εναλλακτική λύση πολλές φορές αντί του καφέ ή του γλυκού.


Aν θες να δοκιμάσεις εγχώρια, λοιπόν, ένα νόστιμο και δροσιστικό milkshake το Unicorn’s Bow σου προτείνει το Milk & Cookies Athens.

Το UB’s team ενώθηκε για άλλη μια εξόρμηση «γευσιγνωσίας» σε αυτό το νέο και πολλά υποσχόμενο κατάστημα, έχοντας φυσικά μελετήσει απο βραδίς τον κατάλογο! Το Milk & Cookies Athens άνοιξε πριν περίπου δύο μήνες στην οδό Περικλέους στη καρδιά της Αθήνας προσελκύοντας πολλούς λάτρεις των milkshake και όχι μόνο. Aπό τη πρώτη στιγμή, πηγαίνοντας να το επισκεφτούμε και έχοντας μία ιδέα για το τι θα δοκιμάσουμε ,μας κίνησαν την περιέργεια τα πολύχρωμα milkshake διακοσμημένα με μαλλί της γριάς και marshmallows. Με την άφιξη μας ως οπαδοί των μονόκερων (όπως μαρτυράει και η ονομασία μας) μας φάνηκε πολύ ευχάριστος ο χώρος στον οποίο πρωταγωνιστούν διακοσμητικοί μονόκεροι, παλ αποχρώσεις και ένα μεγάλο bar σερβιρισμένο με τα «σύνεργα του εγκλήματος» που σε προδιαθέτουν για το μενού. Μη θέλοντας όμως να δράσουμε βιαστικά, πρώτα πληροφορηθήκαμε αναλυτικά για όλα τα προϊόντα που διαθέτει το κατάστημα από τους πρόσχαρους και πολύ εξυπηρετικούς ιδιοκτήτες και καταλήξαμε πράγματι σε δύο από τα πιο «φαντεζί». Το mermaid και το Cotton Candy. Η απόφαση ήταν δύσκολη αφού ο κατάλογος επίσης διαθέτει φρεσκοψημένα μπισκότα και muffins, κέικ, δροσερές λεμονάδες σε 5 διαφορετικές γεύσεις και πολλές ακόμα εκπλήξεις.

Mermaid: Έχει γεύση μπανάνα και ιδιαίτερο πράσινο χρώμα λόγω της χρωματιστής ζάχαρης που προστίθεται. Το χείλος του ποτηριού είναι βουτηγμένο και αυτό σε λευκή σοκολάτα και πράσινη ζάχαρη ενώ η σαντιγί στο πάνω μέρος είναι διακοσμημένη με γαλάζια τρουφάκια και ροζ μαλλί της γριάς.

Cotton Candy: Ένα ροζ milkshake χάρη στο παγωτό γεύσης φράουλας με «παναρισμένο» το χείλος του ποτηριού σε λευκή σοκολάτα και χρωματιστά μικρά καραμελάκια. Στη κορυφή γαρνίρεται με σαντιγί και ροζ μαλλί της γριάς.

Unicorn’s Bow Tem


Milk & Cookies Athens Περικλέους 56, Αθήνα, τηλ. 210 3243373

 

Πηγή: https://en.wikipedia.org/wiki/Milkshake

The official HTML5 Icon

Comments

comments